Para los aborígenes guanches este volcán era sagrado y recibía el nombre de Echeyde (que después de una castellanización, derivó en el nombre actual) que significaba infierno.
Según sus creencias en él vivía Guayota, el demonio del mal. Según la leyenda, Guayota secuestró al dios Magec (dios de la luz y el sol), y lo llevó consigo al interior del Teide. Los guanches pidieron clemencia a Achamán, su dios supremo. Achamán consiguió derrotar a Guayota, sacar a Magec de las entrañas de Echeyde y taponar el cráter. Dicen que el tapón que puso Achamán es el llamado Pan de Azúcar, el último cono, de color blanquecino, que corona el Teide.
La altitud de este volcán es de 3.718 metros, por lo tanto, es el pico más alto de España. La isla de Tenerife tiene una forma marcadamente triangular, y en su corazón se encuentra el pico del Teide y las cañadas.
En el Teide pueden verse sistemas volcánicos de todo tipo, barrancos y cañones de paredes verticales, costas con grandes acantilados o playas mágicas, galerías subterráneas...
La depresión de Las Cañadas está bordeada por una escarpadura (gran desnivel), en forma de arco y accidentada por muchos diques. Su pared presenta una variada serie de capas que nos revelan la historia geológica del complejo. Según el grado de erosión se aprecian diferentes colores como blanco, negro, amarillo, rojo e incluso verde. Los enormes bloques de rocas del Valle de las Piedras Arrancadas crean lugares de impresionante belleza.
El Valle de Ucanca visto desde la altura es la única parte de la caldera que en invierno se mantiene húmeda durante algún tiempo.
El clima es seco, con cambios importantes de temperatura entre el día y la noche, pero en general, el clima es una mezcla de la Europa templada y el África tropical.
Aquí estoy yo en el Teide con mi familia. Se puede observar el terreno y el clima de este lugar.
A) Formación del edificio volcánico original: Tras formarse la base de Tenerife, las sucesivas erupciones levantaron una enorme masa en la parte central de la isla. B) Formación de Las Cañadas: tanto Las Cañadas del Teide como los valles de la Orotava y Güimar son depresiones formadas por grandes deslizamientos gravitacionales (desprendimiento de grandes masas de material terrestre que dejan tras de sí cicatrices en el terreno) de una parte de la isla.
C) Nacimiento del Pico del Teide: Algunos millones de años después se elevó el edificio más magnífico y grande de la isla: las masas del Teide y Pico Viejo que suben a más de de 3700 m sobre el nivel del mar y ocupan una posición central.
Antigua formación: Hay constancia de erupciones antiguas (hace unos 150.000 años) que marcaron el relieve actual de toda la isla. En esa época se alzaba un volcán todavía mayor que el Teide, pero en una erupción su pico se fraccionó y se deslizó hasta el mar por el norte de Tenerife, formando así las llamadas Cañadas del Teide. Nuevas erupciones hicieron que se formara el volcán que ha llegado a la actualidad y podemos ver hoy en día.
Vegetación: Existe una rara flor, la Violeta del Teide, que sólo se encuentra en 
este parque. Es algo que destaca en este parque, dándole color.
En cambio, la especie más corriente y típica del parque es la retama del Teide. Hay una gran variedad de flores; en cambio casi no hay arbolado.
Tipo de Volcán: El Teide es un estratovolcán. Un estratovolcán es un tipo de volcán cónico y de gran altura, compuesto por múltiples capas 
de lava endurecida y cenizas volcánicas. Estos volcanes están caracterizados por un perfil escarpado y erupciones periódicas y explosivas. La lava que fluye desde su interior es altamente viscosa y se enfría y endurece antes de que pueda llegar lejos. Los estratovolcanes son comunes en zonas de subducción, donde forman cadenas o "arcos" a lo largo de los límites de la placa tectónica, donde la corteza oceánica se desliza bajo la corteza continental o bajo otra plataforma oceánica.
Teleférico: Existe un teleférico para subir al pico del Teide y ver sus maravillosas vistas.
Observatorio de Astrofísica en Canarias: En el Teide se encuentra un observatorio de astrofísica. Es un centro de investigación español internacionalizado que cuenta con dos sedes y dos observatorios en un entorno de excelente calidad astronómica y en su conjunto constituye el Observatorio Norte Europeo.
El Teide es una montaña singular. Aunque el Teide y Las Cañadas tienen más de cien mil años, el alumbramiento de la singular montaña fue mucho más reciente, pues ocurrió cuando llegaron los primeros navegantes a las islas; desde ese momento, todos los marinos que se acercaban a las islas quedaban impresionados por la espectacular masa pétrea que superaba la altura de las nubes.
Los inventores de la navegación de altura, los fenicios, fueron los parteros del Teide, ellos fueron el primer pueblo con historia y con alfabeto para contarla, que vieron el Teide.
En este complejo volcánico se han producido distintas erupciones de las que se tienen referencia histórica. Por ejemplo, la historia de unos marinos que dicen haber visto una erupción a finales del siglo XIV; Cadamosto nombra otra de 1445 y colón dice en su diario que en 1492 había un gran fuego en la Tierra de Tenerife, lo cual parece ser que fue una erupción volcánica.
Años más tarde, Tras las conquista de las islas por Castilla, terminada en 1496, se produjeron también algunas erupciones. En 1798 ocurrió la llamada Narices del Teide.
La última señal de vida activa fue en 1909. Desde entonces no ha sido visible ninguna otra muestra de movimiento volcánico.
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